产品属性
外 观
肉豆蔻强烈的气味洒遍了热带地区,它们生长在强壮的常绿树上,树高可达13.7公尺,一株雄树可授花粉给20株雌树。虽然原产于摩鹿加岛,它的踪迹也出现在Penang、爪哇、西印度群岛与斯里兰卡。
肉豆蔻长得像个小桃子,大小不一,连形状和品质的差距也很大。肉豆蔻精油得自其种子的核仁,果实的外壳则可产出另一种精油--Mace(肉豆蔻干皮精油),这种精油很不容易取得。
醇类--龙脑,牻牛儿醇、芫荽油醇、松油醇
酚类--丁香酚、肉豆蔻油醚、黄樟脑
萜烟--樟烯、苦艾萜、松油萜
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