威士忌品饮方式
纯饮/Straight
将威士忌直接倒进酒杯品饮。一般在酒吧品饮以single 30ml为基本份量，或是直接点Double 60ml份量，在比较有质感兴专业的酒吧中，会以品酒杯（郁金香杯）盛装，较能细细品尝细微的香气兴欣赏金黄或是琥珀等不同色泽。若是想要享受更复杂的香气变化是可以加入常温水一起饮用。
加冰块/On The Rock
在传统威士忌杯中先加入大颗冰块，将威士忌沿着冰块慢慢倒入到酒杯的一半高，再用搅拌棒稍微搅拌即可。若是在比较有质感或讲究的酒吧中则会选用老冰，老冰是放-22度以下急速冷冻约一周的冰块，特质是裁切是较容易裁切出想要的形状且在酒中融化较慢。
水割/ Whisky and Water
将较小的冰块加到高平底酒杯中，倒入约1/3酒杯份量的威士忌，充分搅拌后再加入小颗冰块后，通常加入威士忌份量1倍到1.5倍的份量即可，浓度可依个人喜好调整。
加苏打水/High Ball
在高平底杯中先加入冰块，依个人喜好倒入Single或是Double份量的威士忌，之后再加入苏打水稍微搅拌即可。
公 司 介 绍
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