天籁之香藏香黑猪 是一款：富硒、副欧米伽3、无公害，高端注重健康品质的生鲜猪肉。（硒和欧米伽3：有很多抗癌作用：详情可查百度百科。我们在上品介绍里也有相关证件）。
我们的藏香黑猪饲养时间是10-12个月，时系体重120-140斤（普通大白猪4个月200达到200斤）
我们饲养原料：富硒玉米，紫花苜蓿，红薯藤，红薯，黑麦草，白菜等生态无饲料无催长食材。
我们的产品在央视CCTV7《乡村大世界》第20140524期的《春来了——生态武胜 魅力乡村》的9分11秒开始演播我们藏香黑猪的生活环境。
网址：http://tv.cntv.cn/video/C10430/1930dc93ec03453fb1eca4268394ba13
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富硒
硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

硒的功能：
①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫 颈癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未 老先衰。
③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、 白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子 宫炎发病率升高等等症状。
硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不 能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌 细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。

天籁传香藏香黑猪盛世天香宴品特色食谱
八香迎春系列

一、可人花香——藏香黑猪可乐红烧肉
原料：藏香猪五花肉藏香猪
调料：盐、老姜、酱油、大料、八角、料酒、可乐、植物油、香叶、葱白
做法：1、将带皮的五花肉切成小方块状，大小看个人喜好；
2、冷水放入锅中，大火烧开去浮沫后捞出冲洗干净，并沥干水分；
3、炒锅洗净，放入少许油，把沥干水分的藏香猪五花肉放进去小火慢煎至表面金黄；
4、放入葱姜片、大料、香叶和八角爆香；
5、倒入酱油翻炒均匀后炒至上色；
6、倒入可乐、料酒和盐，大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮约50分钟即可；
7、最后转大火收汁起锅。

二、满汉全香——藏香黑猪火腿
藏香猪腊肉火腿的吃法也相当简单，最简单的就是洗干净，煮二三十分钟，切片就可以吃了。闻着香喷喷的腊肉，肥而不腻,保持了色、香、味、形俱佳的特点，不仅风味独特，营养丰富。

三、竹林飘香——藏香黑猪腐竹煲
主料：南昌腐竹:适量，藏香猪肉:适量，芹菜叶:适量，鸡汤:适量，蒜片:适量，盐、鸡精:适量，猪油:适量。
主要做法：煲
操作步骤
1南昌腐竹提前浸泡，藏香猪切片、芹菜叶改刀备用。
2炒锅放适量猪油，爆香蒜片，下藏香猪肉、腐竹翻炒，入适量的鸡汤。
3烧开之后转移到煲仔里面继续小火慢慢煨制，让藏香猪和鸡汤的味道慢慢渗透到腐竹中，在煲仔中20分钟足以。关火前调味，放入适量的芹菜碎即可。

四、懒汉啃香——藏香黑猪懒汉香猪蹄
原料：藏香猪猪蹄一只
调料：盐、生姜、酱油、蚝油、白酒、陈醋、冰糖
做法：1、藏香猪猪蹄洗净后，剁成大块，尽量使肉块的大小均匀，最好是快快带皮，藏香猪的皮比较薄；
2、将切多好的藏香猪猪蹄洗净后放入清水锅中，煮至有浮沫后捞出，控干水分；
3、煮好的藏香猪猪蹄块放入高压锅中；
4、把调料放进去，生抽、老抽、蚝油、白醋、陈醋、精盐、冰糖等；
5、放好后调拌均匀；
6、最后将生姜用刀拍松后放入锅中，最后上高压锅，注意不要加水哦！
7、大火煮开后，熄火，放气后即可！

五、笑口含香——藏香黑猪夹香锅魁
藏香猪500克、锅魁10个。
盐10克、味精10克、酱油8克、白糖5克、老干妈酱10克、葱10克、姜5克、蒜10克、豆瓣酱10克、色拉油50克、老汤适量。
操  作:
1、将藏香黑猪肉下入开水锅中，加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉，加工成条；
2、锅入底油，放入剩余的葱、姜、蒜爆香，下入老干妈酱、豆瓣酱煸炸后；
3、放入老汤、精盐、味精、酱油、白糖，加入藏香猪肉小火煨至熟透。
4、将加工好的锅魁切片，夹入藏香猪肉即可。

六、白金裹香——烤藏香猪腩肉
  主料：藏香黑猪腩肉连骨头1000克
  配料：腌料：豆酱，辣椒酱一大匙，姜粉一小匙(也可以用切碎的姜末)，蒜末一小把，洋葱末一小把，红糖一大匙，酱油一至二大匙，辣椒粉一大匙，芝麻油一大匙，料酒几大匙。各项材料的使用数量，最好根据自己的口味适当加减。
  做法：1. 将藏香黑猪腩肉洗好，放入一个大盘子里，腌料拌匀，倒在排骨上。用手把腌料均匀地抹在排骨表面，然后盖好，放入雪柜腌一天。
  2.烤箱预热到华氏300度(摄氏150度)，把腌好的藏香黑猪腩肉盖严铝箔纸(注意要把肉多的一面朝上)，放入烤箱，烤1个半小时左右至熟，然后，拿掉铝箔纸，烤箱转上火(上面的火力，就是烤箱顶部的加热管加热)，再烤几分钟，至烤出漂亮的红色即可。取出，装盘。

七、八珍斗香——藏香黑猪肉八珍汤
  主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、藏香猪大骨一斤
  配料：生姜、米酒、盐适量
  做法1.藏香黑猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用。
  2.乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
  功效：保障细胞正常的生理功能、改善血液循环、增强记忆力和思维能力等作用

八、天籁传香——白切藏香黑猪肉
  主料：精藏香黑猪臀肉 500 克
  配料：美极豉油、芥辣
  做法：烧开高汤一锅，放入藏香黑猪肉慢火浸熟，捞起放入冰桶约 20 分钟捞起，切片即可。 豉油、芥辣跟上。

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