产品属性
结构部分及特点： 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。变频型选用优质变频器和变频电机，其噪声小、效率高、节能【备注;斩拌机加变频器需按型号不同加调价格：ZB-40型加1300元，ZB-80型加2000元，ZB-125型加4300元】
传动方式 ；双速 斩拌机的主要用途 ，斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
【斩拌机】小型斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。2用途小型斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。3工作原理斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。4配置（1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
1.根据配置型号不同价格不同，此价格为参考价格，具体价格以合同为准.2.设备发���周期为正常周期，根据产品不同型号不同货期也有所不同，具体发货时间以合同为准.3.客户确认订购前请咨询有无现货及订做事宜，如暂无现货需安排生产，一般需10天左右。4.产品售价：具体价格视情况另行协商，产品售价为人民币，不含税，不含运费。5.订购流程：订购产品需至少首付30%订金，其余款项可物流货到后由物流代收或 客户汇款后提货。5.产品包装：机器表面缠绕塑料保护膜，物流发货时加打木箱保护。6.关于运费：具体运费由客户承担，资费与客户所在地距离有关。
1、货源说明
定做生产厂家，厂家直销，免除了中间商，生产者直 接与用户见面，简化了流通过程，缩短了流通时间实现了真正的厂家优惠价格。
5、关于售后
公司秉承着信用诚挚的服务精神，严守着精益求精的工艺水准，遵循着步步为营的经营理念与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务24小时专线:QQ:1095361887
① 免费指导安装,② 终生维修、维护,③ 售后免费服务：河南省内24小时服务。一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务
本厂家所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户.
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